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Spanische Patatas Bravas mit Chorizo aus der Heißluftfritteuse
Einfach restaurant European restaurant Mediterranean

Spanische Patatas Bravas mit Chorizo aus der Heißluftfritteuse Scharfe Kartoffeln mit Chorizo

Servieren Sie dem Kleinkind die einfachen Kartoffeln und Chorizostücke zusammen mit einer kleinen Schale Ketchup zum Dippen.

Vorbereitung 15 Min
Kochzeit 25 Min
Portionen 4
Kalorien 530 kcal
Ausrüstung
skillet Heißluftfritteuse

Zutaten

Obst & Gemüse
Protein
Vorrat
child_care

Kinderversion

Servieren Sie dem Kleinkind die einfachen Kartoffeln und Chorizostücke zusammen mit einer kleinen Schale Ketchup zum Dippen.

Rezept

1

Heizen Sie die Heißluftfritteuse 3 Minuten lang auf 200°C vor.

2

Schneiden Sie die Kartoffeln in 2 cm große Würfel. Vermengen Sie sie in einer Schüssel mit 1 EL Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Salz. Geben Sie die Kartoffeln in den Korb der Heißluftfritteuse und garen Sie sie 15 Minuten bei 200°C. Schütteln Sie den Korb nach der Hälfte der Zeit.

child_care Bevor Sie die Gewürze hinzufügen, nehmen Sie eine Handvoll ungewürzte Kartoffelwürfel für das Kleinkind beiseite.
3

Schneiden Sie die Chorizo in 1 cm dicke Scheiben. Vermengen Sie sie in derselben Schüssel mit dem restlichen 1 EL Olivenöl. Nachdem die Kartoffeln 15 Minuten gegart sind, geben Sie die Chorizo in den Korb und garen Sie alles weitere 5 Minuten bei 200°C, bis die Chorizo gebräunt und die Kartoffeln weich und knusprig sind.

child_care Nehmen Sie vor dem Vermengen mit Öl ein paar ungewürzte Chorizoscheiben für das Kleinkind beiseite.
4

Vermischen Sie Tomatensauce und Mayonnaise in einer kleinen Schüssel für die Bravas-Sauce. Servieren Sie die Kartoffeln und Chorizo mit der Sauce dazu.

child_care Für das Kleinkind servieren Sie Ketchup anstelle der scharfen Bravas-Sauce.