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Marokkanische Gewürz-Kichererbsen-Bowls mit Heißluftfritteusen-Karotten
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Marokkanische Gewürz-Kichererbsen-Bowls mit Heißluftfritteusen-Karotten Gewürzte Kichererbsen-Karotten-Schale

Für das Kleinkind servieren Sie die Kichererbsen und Karottenstifte pur mit einem Klecks Joghurt daneben, ohne die scharfe Sauce und die Kräuter.

Vorbereitung 15 Min
Kochzeit 25 Min
Portionen 4
Kalorien 520 kcal
Ausrüstung
skillet Heißluftfritteuse

Zutaten

Obst & Gemüse
Milchprodukte
Vorrat
child_care

Kinderversion

Für das Kleinkind servieren Sie die Kichererbsen und Karottenstifte pur mit einem Klecks Joghurt daneben, ohne die scharfe Sauce und die Kräuter.

Rezept

1

Heizen Sie die Heißluftfritteuse 3 Minuten lang auf 200°C vor.

2

Schälen und schneiden Sie die Karotten in 1 cm dicke Scheiben. Vermengen Sie die Karotten in einer Schüssel mit 1 EL Olivenöl, 1/2 TL Kreuzkümmel, 1/2 TL Koriander, 1/4 TL Paprikapulver und 1/4 TL Salz. Geben Sie sie in den Korb der Heißluftfritteuse und garen Sie sie bei 200°C 10 Minuten lang, wobei Sie den Korb einmal schütteln.

child_care Legen Sie vor dem Würzen ein paar Karottenscheiben für das Kleinkind beiseite.
3

Lassen Sie die Kichererbsen abtropfen und spülen Sie sie ab. Tupfen Sie sie mit einem Küchentuch trocken. Vermengen Sie die Kichererbsen in derselben Schüssel mit dem restlichen 1 EL Olivenöl, 1/2 TL Kreuzkümmel, 1/2 TL Koriander, 1/4 TL Paprikapulver, Zimt und 1/4 TL Salz. Geben Sie die Kichererbsen nach den Karotten in den Korb und garen Sie sie bei 200°C 10 Minuten lang, wobei Sie den Korb einmal schütteln, bis die Kichererbsen knusprig und die Karotten weich sind.

child_care Heben Sie vor dem Würzen eine kleine Handvoll Kichererbsen für das Kleinkind auf.
4

Vermischen Sie in einer kleinen Schüssel den Joghurt mit dem Zitronensaft. Verteilen Sie die Kichererbsen und Karotten auf zwei Schüsseln. Beträufeln Sie sie mit der Joghurtsauce und bestreuen Sie sie mit Petersilie. Servieren Sie sie warm.

child_care Servieren Sie dem Kleinkind die Kichererbsen pur, die Karottenstifte pur und eine kleine Schüssel Joghurt daneben. Lassen Sie die Petersilie weg.