Name: Kimchi-Schweinefleisch-Pfanne mit Blumenkohlreis
Prep time: 14 min
Cook time: 30 min
Total time: 44 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asiatische
Ingredients: 0.5 TL schwarzer Pfeffer; 1 EL Gochugaru (koreanische Chiliflocken); 0.5 TL Salz; 1 EL Sesamöl; 1 EL Sojasauce; 400 g Blumenkohlreis; 3 Zehe Knoblauch; 1 EL Ingwer; 2 Stange Frühlingszwiebeln; 300 g Kimchi (gut fermentiert); 400 g Schweinebauchscheiben

1

Schneiden Sie die Schweinebauchscheiben in mundgerechte Stücke. Legen Sie eine kleine Portion ohne Kimchi für das Kind beiseite.

child_care Legen Sie einfache Schweinefleischstücke beiseite.

2

Erhitzen Sie das Sesamöl in einer großen Pfanne bei hoher Hitze und braten Sie das Schweinefleisch 6 Minuten lang, bis es gebräunt und knusprig ist.

child_care Braten Sie das Schweinefleisch des Kindes in einer separaten Pfanne.

3

Fügen Sie das gehackte Kimchi, den gehackten Knoblauch, den geriebenen Ingwer und das Gochugaru hinzu. Kochen Sie es 3 Minuten lang, bis es duftet.

4

Rühren Sie den Blumenkohlreis und die Sojasauce ein. Kochen Sie alles 5 Minuten lang unter Schwenken, bis der Reis zart und alles gut vermischt ist.

child_care Heben Sie eine kleine Schüssel mit einfachem Blumenkohlreis für das Kind auf.

5

Streuen Sie die geschnittenen Frühlingszwiebeln darüber, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und servieren Sie es.

child_care Stellen Sie den Teller des Kindes mit einfachem Schweinefleisch und einfachem Blumenkohlreis zusammen.

Kimchi-Schweinefleisch-Pfanne mit Blumenkohlreis Koreanisches Kimchi-Schweinefleisch mit Blumenkohlreis

Zutaten

Kinderversion

Rezept

Wie ist es geworden?

Kimchi-Schweinefleisch-Pfanne mit Blumenkohlreis

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