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Chicken Tikka Masala mit Blumenkohlreis Cremiges Hähnchen mit Blumenkohlreis

Servieren Sie dem Kind ein einfaches Stück Hähnchen mit Blumenkohlreis und, falls es mag, ein kleines bisschen Soße dazu.

Vorbereitung 18 Min
Kochzeit 40 Min
Portionen 4
Kalorien 650 kcal
Ausrüstung
skillet Herd

Zutaten

Obst & Gemüse
Protein
Milchprodukte
Vorrat
child_care

Kinderversion

Servieren Sie dem Kind ein einfaches Stück Hähnchen mit Blumenkohlreis und, falls es mag, ein kleines bisschen Soße dazu.

Rezept

1

Schneiden Sie die Hähnchenschenkel in mundgerechte Stücke und legen Sie eine Portion für das Kind beiseite.

child_care Legen Sie einfache Hähnchenstücke beiseite.
2

Vermengen Sie das Hähnchen mit der Hälfte des Joghurts, Kurkuma und der Hälfte des Garam Masala. Lassen Sie es 10 Minuten marinieren.

3

Schmelzen Sie das Ghee in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Braten Sie das Hähnchen 8 Minuten, bis es gebräunt und durchgegart ist, und stellen Sie es dann beiseite.

child_care Braten Sie die einfachen Hähnchenstücke des Kindes separat.
4

Fügen Sie die Ingwer-Knoblauch-Paste hinzu und kochen Sie sie 1 Minute, dann rühren Sie Tomatenmark, Kreuzkümmel und das restliche Garam Masala ein. Kochen Sie 1 Minute.

5

Gießen Sie die Sahne und den restlichen Joghurt hinzu und geben Sie das Hähnchen zurück in die Pfanne. Lassen Sie es 5 Minuten köcheln, bis die Soße eindickt.

6

Erhitzen Sie den Blumenkohlreis in einer separaten Pfanne 3 Minuten. Servieren Sie das Chicken Tikka Masala auf dem Blumenkohlreis.

child_care Stellen Sie den Teller des Kindes mit einfachem Hähnchen und Blumenkohlreis zusammen.