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Rindfleisch und Brokkoli Pfanne mit Blumenkohlreis Rindfleisch mit Brokkoli und Blumenkohlreis

Servieren Sie dem Kind ein paar einfache Rindfleischstücke, etwas Brokkoli und einfachen Blumenkohlreis ohne Soße.

Vorbereitung 15 Min
Kochzeit 30 Min
Portionen 4
Kalorien 650 kcal
Ausrüstung
skillet Herd

Zutaten

Obst & Gemüse
Protein
Vorrat
child_care

Kinderversion

Servieren Sie dem Kind ein paar einfache Rindfleischstücke, etwas Brokkoli und einfachen Blumenkohlreis ohne Soße.

Rezept

1

Schneiden Sie das Rindfleisch in dünne Streifen gegen die Faser. Legen Sie eine kleine Portion ohne Soße für das Kind beiseite.

child_care Legen Sie einfache Rindfleischstreifen beiseite.
2

Schneiden Sie den Brokkoli in kleine Röschen. Dämpfen Sie ihn in einer mikrowellengeeigneten Schüssel mit 2 Esslöffeln Wasser 3 Minuten, bis er leuchtend grün ist.

child_care Legen Sie ein paar einfache Röschen für das Kind beiseite.
3

Erhitzen Sie das Sesamöl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei hoher Hitze. Braten Sie das Rindfleisch 2 Minuten, bis es gebräunt, aber noch zart ist.

child_care Braten Sie die einfachen Streifen des Kindes in einer separaten Pfanne.
4

Fügen Sie den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer hinzu und kochen Sie 30 Sekunden, bis es duftet.

5

Fügen Sie den Brokkoli und die Hühnerbrühe hinzu, dann rühren Sie die Sojasauce ein. Schwenken Sie alles 2 Minuten, bis alles bedeckt und heiß ist.

6

Erhitzen Sie den Blumenkohlreis in einer separaten Pfanne 3 Minuten. Servieren Sie das Rindfleisch und den Brokkoli auf dem Blumenkohlreis.

child_care Stellen Sie den Teller des Kindes mit einfachem Rindfleisch, Brokkoli und Blumenkohlreis zusammen.