Einfach restaurant European restaurant Italienische restaurant Mediterranean

Air-Fryer-Salsiccia e Peperoni mit Ofenkartoffeln Bratwurst mit Paprika und Kartoffeln

Name: Air-Fryer-Salsiccia e Peperoni mit Ofenkartoffeln
Prep time: 11 min
Cook time: 25 min
Total time: 36 min
Yield: 4 servings
Cuisine: European
Ingredients: 0.25 TL schwarzer Pfeffer; 0.5 TL getrockneter Oregano; 0.5 TL Knoblauchpulver; 2 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; 2 mittel Paprika; 1 mittel Zwiebel; 300 g Yukon-Gold-Kartoffeln; 2 Stk italienische Bratwürste

Für das Kleinkind: einfache Wurstscheiben, ungewürzte Kartoffelspalten und ein paar Paprikastreifen, alles in sichere Stücke geschnitten, servieren.

Vorbereitung 15 Min

Kochzeit 25 Min

Portionen 4

Kalorien 550 kcal

Ausrüstung

skillet Heißluftfritteuse skillet Heißluftfritteuse + skillet Mikrowelle

Zutaten

Obst & Gemüse

Paprika 2 mittel
Zwiebel 1 mittel
Yukon-Gold-Kartoffeln 300 g

Protein

italienische Bratwürste 2 Stk

Vorrat

schwarzer Pfeffer 0.25 TL
getrockneter Oregano 0.5 TL
Knoblauchpulver 0.5 TL
Olivenöl 2 EL
Salz 0.5 TL

child_care

Kinderversion

Für das Kleinkind: einfache Wurstscheiben, ungewürzte Kartoffelspalten und ein paar Paprikastreifen, alles in sichere Stücke geschnitten, servieren.

Rezept

Heizen Sie den Air Fryer 3 Minuten lang auf 200°C vor.

Schneiden Sie die Kartoffeln in 2 cm dicke Spalten, die Paprika in 2 cm breite Streifen und die Zwiebel in 1 cm dicke Scheiben. Vermengen Sie alles mit 1 EL Olivenöl, Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer, bis es bedeckt ist.

child_care Bevor Sie würzen, nehmen Sie eine kleine Handvoll ungewürzter Kartoffelspalten und Paprikastreifen für das Kleinkind beiseite.

Geben Sie das gewürzte Gemüse in den Air-Fryer-Korb. Garen Sie es bei 200°C für 10 Minuten und schütteln Sie den Korb nach der Hälfte der Zeit.

Während das Gemüse gart, stechen Sie die Würste mit einer Gabel ein und vermengen Sie sie mit dem restlichen 1 EL Olivenöl. Nach 10 Minuten schieben Sie das Gemüse auf eine Seite des Korbs und legen die Würste dazu. Garen Sie alles bei 200°C für weitere 10 Minuten, bis die Würste eine Kerntemperatur von 71°C erreicht haben und die Kartoffeln goldbraun und weich sind.

child_care Schneiden Sie die gegarte Wurst für das Kleinkind vor dem Servieren in kleine, sichere Stücke.

Lassen Sie das Gericht 2 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren. Schneiden Sie die Würste in Scheiben und verteilen Sie sie zusammen mit dem Gemüse auf den Tellern.

Wie ist es geworden?

Dein Feedback hilft uns, FoodPecker für jede Familie noch besser zu machen.