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Lachs-Tikka aus dem Heißluftherd mit Gurkensalat Gewürzter Lachs mit Gurkensalat

Name: Lachs-Tikka aus dem Heißluftherd mit Gurkensalat
Prep time: 11 min
Cook time: 25 min
Total time: 36 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asiatische
Ingredients: 3 EL Naturjoghurt; 1 EL Zitronensaft; 0.25 TL Salz; 2 EL Tikka-Masala-Paste; 1 mittel Gurke; 2 EL frische Minze; 0.5 mittel rote Zwiebel; 250 g Lachsfilet

Für das Kleinkind servieren Sie einfache Lachsstücke, Gurkenscheiben und einen Klecks Joghurt daneben.

Vorbereitung 15 Min

Kochzeit 25 Min

Portionen 4

Kalorien 520 kcal

Ausrüstung

skillet Heißluftfritteuse

Zutaten

Obst & Gemüse

Gurke 1 mittel
frische Minze 2 EL
rote Zwiebel 0.5 mittel

Protein

Lachsfilet 250 g

Milchprodukte

Naturjoghurt 3 EL

Vorrat

Zitronensaft 1 EL
Salz 0.25 TL
Tikka-Masala-Paste 2 EL

child_care

Kinderversion

Für das Kleinkind servieren Sie einfache Lachsstücke, Gurkenscheiben und einen Klecks Joghurt daneben.

Rezept

Heizen Sie den Heißluftherd 3 Minuten lang auf 200°C vor.

Vermischen Sie in einer Schüssel Joghurt, Tikka-Masala-Paste und Zitronensaft. Geben Sie den Lachs hinzu und bestreichen Sie ihn gut. Lassen Sie ihn 5 Minuten marinieren.

child_care Legen Sie vor dem Marinieren ein kleines Stück Lachs für das Kleinkind beiseite.

Legen Sie den Lachs in den Korb des Heißluftherds. Garen Sie ihn bei 200°C 10 Minuten lang, bis die Innentemperatur 63°C erreicht und er sich leicht zerteilen lässt.

child_care Garen Sie das einfache Lachsstück separat oder nehmen Sie es nach 8 Minuten heraus.

Während der Lachs gart, würfeln Sie Gurke und Zwiebel. Vermengen Sie sie mit Minze und Salz.

child_care Servieren Sie dem Kleinkind Gurkenscheiben ohne Zwiebel oder Minze.

Servieren Sie den Lachs mit dem Gurkensalat.

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