Name: Air Fryer Polpette al Sugo mit Zucchininudeln
Prep time: 11 min
Cook time: 25 min
Total time: 36 min
Yield: 4 servings
Cuisine: European
Ingredients: 1 Stk Ei; 20 g Parmesan; 0.25 TL schwarzer Pfeffer; 30 g Paniermehl; 200 g zerkleinerte Dosentomaten; 0.5 TL getrockneter Oregano; 1 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; 1 Zehe Knoblauch; 2 mittel Zucchini; 250 g Rinderhack

1

Heizen Sie den Air Fryer 3 Minuten lang auf 200 °C vor.

2

Vermengen Sie in einer Schüssel Rinderhack, Paniermehl, Parmesan, Ei, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer. Mischen Sie alles, bis es gerade verbunden ist. Formen Sie 12 kleine Fleischbällchen.

child_care Nehmen Sie vor dem Würzen ein paar Fleischbällchen für das Kleinkind beiseite.

3

Legen Sie die Fleischbällchen in einer einzigen Lage in den Korb des Air Fryers. Garen Sie sie bei 200 °C 10 Minuten lang und schütteln Sie den Korb nach der Hälfte der Zeit. Die Fleischbällchen sind gar, wenn die Kerntemperatur 71 °C erreicht.

child_care Nehmen Sie die Fleischbällchen für das Kleinkind nach 8 Minuten heraus, damit sie weicher bleiben; vierteln Sie sie.

4

Vermischen Sie in einer kleinen Schüssel die zerkleinerten Tomaten, Oregano und Olivenöl. Gießen Sie die Soße über die Fleischbällchen im Korb. Garen Sie alles bei 180 °C 5 Minuten lang, bis die Soße heiß ist und blubbert.

child_care Lassen Sie die Soße bei den Fleischbällchen des Kleinkindes weg; servieren Sie sie pur.

5

Mit einem Spiralschneider oder Gemüseschäler Zucchininudeln herstellen. Geben Sie die Nudeln zusammen mit den Fleischbällchen und der Soße in den Korb des Air Fryers. Garen Sie alles bei 180 °C 3 Minuten lang, bis die Nudeln weich sind. Servieren Sie sofort.

child_care Servieren Sie die Zucchininudeln für das Kleinkind roh oder 30 Sekunden lang in der Mikrowelle leicht gedämpft.

Air Fryer Polpette al Sugo mit Zucchininudeln Fleischbällchen mit Zucchini-Nudeln

Zutaten

Kinderversion

Rezept

Wie ist es geworden?

Air Fryer Polpette al Sugo mit Zucchininudeln

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