Air Fryer Paneer Butter Masala mit Paprika Paneer in cremiger Tomatensauce

Heizen Sie den Air Fryer 3 Minuten lang auf 200 °C vor.

Schneiden Sie den Paneer in 2 cm große Würfel und die Paprika in 2 cm große Quadrate. Geben Sie alles in eine Schüssel, fügen Sie 1 EL geschmolzene Butter (20 Sekunden in der Mikrowelle), Kurkuma, Kreuzkümmelpulver und Salz hinzu. Vermengen Sie alles gut.

Geben Sie den Paneer und die Paprika in den Korb des Air Fryers. Garen Sie alles bei 200 °C für 10 Minuten, schütteln Sie den Korb nach der Hälfte der Zeit. Der Paneer sollte goldbraun und die Paprika weich sein.

Während der Paneer gart, würfeln Sie die Zwiebel. In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Zwiebel, das Tomatenpüree, Garam Masala, Chiliflocken und den restlichen Esslöffel Butter vermischen. Bei hoher Leistung 3 Minuten in der Mikrowelle garen, dabei einmal umrühren.

Rühren Sie die Sahne in die Soße ein. Geben Sie den gegarten Paneer und die Paprika hinzu und vermengen Sie alles. Geben Sie die Mischung zurück in den Korb des Air Fryers (oder verwenden Sie eine kleine ofenfeste Form) und garen Sie bei 180 °C für 3 Minuten, bis alles durchgewärmt ist. Servieren Sie das Gericht warm.